LA VOZ DE GOICOECHEA (Por Carlos Bastidas).- La freidora de aire es un implemento de cocina muy versátil con el que puedes preparar diversas comidas, incluyendo desayunos. Te presentamos un listado de recetas saludables y deliciosas para que comiences el día con vitalidad.
Las airfryers se han convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas modernas. Son pequeños hornos que envían aire caliente para cocinar los alimentos, evitando el uso excesivo de aceite. Esto las vuelve una alternativa saludable para un desayuno con pocas grasas.
Si tienes una, y estás buscando recetas creativas para tus mañanas, estás en el lugar correcto. En este artículo te presentamos seis ideas de desayunos fáciles, rápidos y saludables para que comiences tu día.
1. Tostadas francesas a la freidora de aire
Las tostadas francesas son un desayuno clásico, pero resultan más altas en calorías que comer pan sin tostar. Por lo tanto, usar la airfryer te permitirá reducir un poco esas calorías. Anímate a preparar esta receta que no te tomará más de 15 minutos.
Ingredientes
2 huevos
1 taza de leche
1/2 cucharada de canela
2 panes para tostadas
2 gotas de esencia de vainilla
1 taza de leche
1/2 cucharada de canela
2 panes para tostadas
2 gotas de esencia de vainilla
Instrucciones
Mezcla huevos, leche, canela y vainilla en un tazón.
Sumerge rebanadas de pan en la mezcla.
Coloca el pan en la cesta de la freidora.
Cocina a 180 °C durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Finalmente, sirve caliente y acompaña con miel, mermelada, crema de avellanas o bayas frescas.
Sumerge rebanadas de pan en la mezcla.
Coloca el pan en la cesta de la freidora.
Cocina a 180 °C durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Finalmente, sirve caliente y acompaña con miel, mermelada, crema de avellanas o bayas frescas.
2. Mini frittatas de vegetales
Las frittatas son una excelente manera de incorporar verduras a las proteínas del huevo. Este tradicional plato italiano se puede preparar con los componentes que te sobraron de tu anterior cena.
Ingredientes
3 huevos
2 tomates
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 taza de champiñones
400 gramos de espinaca
2 tomates
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 taza de champiñones
400 gramos de espinaca
Instrucciones
Bate los huevos en un tazón.
Corta los tomates y champiñones en trozos pequeños.
Añade la espinaca, los champiñones y los tomates cortados en el tazón.
Vierte la mezcla en moldes para muffins, previamente engrasados, y colócalos en la freidora a 180 °C durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
3. Muffins ingleses
Corta los tomates y champiñones en trozos pequeños.
Añade la espinaca, los champiñones y los tomates cortados en el tazón.
Vierte la mezcla en moldes para muffins, previamente engrasados, y colócalos en la freidora a 180 °C durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
3. Muffins ingleses
Este clásico inglés es una magnífica opción si buscas un desayuno contundente y con un pan esponjoso y crocante. Es un aperitivo presente en el tradicional tea time británico.
Ingredientes
1 muffin inglés
1 rebanada de jamón
Mantequilla al gusto
1 rebanada de tu queso preferido
1 rebanada de jamón
Mantequilla al gusto
1 rebanada de tu queso preferido
Instrucciones
Parte el muffin en la mitad y unta un poco de mantequilla en cada lado.
Coloca el jamón y el queso entre las rebanadas de pan y forma un sándwich.
Calienta durante siete minutos a 180 °C.
Coloca el jamón y el queso entre las rebanadas de pan y forma un sándwich.
Calienta durante siete minutos a 180 °C.
4. Donas de manzanas
¿Tienes antojo de algo dulce? Las donas de manzanas horneadas en la freidora de aire son una opción más saludable a las tradicionales donas fritas. Date un gusto sin culpa y disfruta de la esponjosa dulzura de este platillo.
Ingredientes
2 manzanas
1 taza de harina
1/2 taza de agua
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela
1 taza de harina
1/2 taza de agua
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela
Instrucciones
Mezcla la harina con el agua y forma una masa.
Ralla las manzanas y ponlas en la masa.
Agrega canela y miel, integra hasta que la masa sea homogénea y la textura esponjosa.
Forma pequeñas donas y colócalas en papeles para hornear,
Hornea a 180 °C durante unos ocho a 10 minutos o hasta que estén doradas.
Ralla las manzanas y ponlas en la masa.
Agrega canela y miel, integra hasta que la masa sea homogénea y la textura esponjosa.
Forma pequeñas donas y colócalas en papeles para hornear,
Hornea a 180 °C durante unos ocho a 10 minutos o hasta que estén doradas.
5. Panqueques de avena
¿Quién puede resistirse a unos panqueques esponjosos en la mañana? Tradicionalmente, esta receta se prepara en un sartén o plancha, pero con tu freidora de aire también lo lograrás.
Ingredientes
1 huevo
2 tazas de avena
1/2 taza de leche
1/2 cucharada de canela
2 gotas de esencia de vainilla
2 tazas de avena
1/2 taza de leche
1/2 cucharada de canela
2 gotas de esencia de vainilla
Instrucciones
Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
Mezcla la avena, la leche, el huevo, la 1/2 cucharada de canela y la vainilla en un tazón.
Vierte pequeñas porciones de la mezcla en cestas de papel para hornear.
Pon las cestas en la airfryer y cocina durante unos cinco a seis minutos por cada lado. Obtendrás panqueques dorados y saludables.
6. Empanadas de huevo y espinaca
Mezcla la avena, la leche, el huevo, la 1/2 cucharada de canela y la vainilla en un tazón.
Vierte pequeñas porciones de la mezcla en cestas de papel para hornear.
Pon las cestas en la airfryer y cocina durante unos cinco a seis minutos por cada lado. Obtendrás panqueques dorados y saludables.
6. Empanadas de huevo y espinaca
La receta tradicional consiste en prepararlas con la técnica deep friying, pero eso implicaría una fritura poco saludable. Prueba empanadas en freidora de aire y verás que te haces con un desayuno más saludable al prescindir del aceite.
Ingredientes
3 huevos batidos
200 gramos de espinaca picada
4 láminas de masa filo de empanada
1 taza de queso rallado bajo en grasa
200 gramos de espinaca picada
4 láminas de masa filo de empanada
1 taza de queso rallado bajo en grasa
Instrucciones
Integra la espinaca y el queso con los huevos.
Rellena las hojas de masa con la mezcla de huevo batido, espinacas picadas y queso rallado.
Cierra la masa a medida que le das forma a las empanadas.
Coloca las empanadas en la freidora de aire a 180 °C durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Rellena las hojas de masa con la mezcla de huevo batido, espinacas picadas y queso rallado.
Cierra la masa a medida que le das forma a las empanadas.
Coloca las empanadas en la freidora de aire a 180 °C durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Una herramienta versátil, un desayuno sencillo
Preparar el desayuno en freidora de aire te permite crear una gran cantidad de platillos. Otro de los beneficios es la sencillez al momento de limpiar la freidora, ya que solo tendrás que lavar la canastilla y los utensilios de cocina que hayas usado para preparar la receta.
Ya no tienes excusa para saltarte el desayuno cuando tienes prisa. Con estas ideas puedes disfrutar de comidas matutinas nutritivas que te llenarán de energía.
Así que aprovecha al máximo tu freidora de aire y comienza tus mañanas con una explosión de sabor y salud. ¡Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán!
Preparar el desayuno en freidora de aire te permite crear una gran cantidad de platillos. Otro de los beneficios es la sencillez al momento de limpiar la freidora, ya que solo tendrás que lavar la canastilla y los utensilios de cocina que hayas usado para preparar la receta.
Ya no tienes excusa para saltarte el desayuno cuando tienes prisa. Con estas ideas puedes disfrutar de comidas matutinas nutritivas que te llenarán de energía.
Así que aprovecha al máximo tu freidora de aire y comienza tus mañanas con una explosión de sabor y salud. ¡Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán!
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