Según datos de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), al menos 447.885 personas de 20 años son diabéticas diagnosticadas y medicadas, mientras que un promedio de 97 mil ticos tienen este problema pero aún no lo saben. Ante esta realidad, la alimentación y la actividad física se convierten en armas de prevención del deterioro de la salud.
“Por su alto grado en fibra, vitaminas, ácido fólico, tiamina y proteínas, la ingesta de frijoles en la dieta puede ser de gran beneficio para las personas con diabetes, ya que se absorben más lento que otros alimentos procesados y ayudan a prevenir altos niveles de azúcar en la sangre¨, comentó Marcela Granados, nutricionista.
- Bajar de peso si es necesario y mantener un plan de alimentación saludable supervisada.
- Actividad física por lo menos 30 minutos de ejercicio durante 5 días a la semana.
- Fomentar el consumo de vegetales, frutas y verduras ricas en vitaminas y minerales.
- Reducir el consumo de sal, grasas saturadas, azúcares y productos de origen animal. Además de alimentos rápidos y procesados.
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