Advierten los riesgos de hacer ayuno para bajar de peso

LA VOZ DE GOICOECHEA.-    PRÁCTICA ES POPULAR ENTRE PERSONAS JÓVENES QUE TIENEN ACCESO A INTERNET ES MEJOR ESTABLECER 6 TIEMPOS DE COMIDA CON RESTRICCIÓN CALÓRICA 

El ayuno es una práctica asociada a creencias religiosas, pero también adoptada por algunas personas (la mayoría de ellas jóvenes y con acceso a Internet), para bajar de peso. Por esta razón, el Colegio de Profesionales en Nutrición advierte sobre los riesgos que esto representa,sobre todo, al realizarse sin el acompañamiento de un profesional.

Mario Carballo, representante de dicho colegio, explicó que el ayuno y el ayuno intermitente, pueden generar efectos dañinos sobre la salud.

“El ayuno empieza desde el momento en el que uno deja de comer. Todo ese tiempo que puede pasar desde que dejo mi alimento es un ayuno. El desayuno es para romper el ayuno nocturno que hacemos. Se puede hacer ayuno intermitente o completo que puede ser de un periodo de 8 horas o más sin comer, incluso 24 horas sin comer. La segunda, es menos recomendada para cualquier población y se puede practicar por razones religiosas o espiritual”, explicó Carballo.

El médico explicó que hay algunas dietas de “desintoxicación” que promueven el consumo únicamente de líquidos o frutas, por ejemplo, estas de alguna manera, se consideran un tipo de ayuno.

“Lo que nosotros como Colegio de Profesionales Nutricionistas queremos establecer es que no es una práctica recomendable para hacerse, bajo ningún criterio, por uno solo. Cuando usted lo hace está implementando una restricción de la ingesta calórica. Como hay un concepto de “ingesta-gasto” pues obviamente la persona está más propensa a bajar de peso, por la restricción en sí, no por el ayuno. Es decir, nosotros podemos hacer hasta 6 tiempos de comida al día, que son comidas pequeñas con restricción calórica, que también nos ayudan a bajar de peso“, detalló el profesional.

Personas en peligro

Es mejor implementar prácticas saludables de alimentación, que el ayuno.

Otro problema asociado a esta práctica es que cuando se tiene ese desorden de horarios se puede caer en otras situaciones, por ejemplo, en atracones o consumo desmedido de alimentos poco o cero saludables.

“Eso puede generar problemas a nivel metabólico o que la persona haga selección de alimentos equivocados.De nada sirve hacer ayuno si al final va y se compra una hamburguesa, unas papas, un helado de forma excesiva. En poblaciones con un desorden de alimentación anorexia, bulimia, vigorexia, que son comportamientos de la persona frente al alimento con algún grado de distorsión, no es recomendable”, añadió Carballo.

Los nutricionistas no recomiendan el ayuno en los siguientes casos: para pérdida de peso, en personas menores de 18 años, en población que haya tenido un trastorno de la conducta alimentaria o que sean propensas a un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA), embarazadas y lactantes ni adultos mayores.

El experto advirtió que las personas que están bajo mucha influencia de las redes sociales, son quienes más pueden caer en esta práctica. 

“Actualmente las personas están muy influenciadas por las redes sociales y se inclinan por opciones rápidas a través de un clic, con resultados cortoplacistas en lugar de métodos saludables y sostenibles que fundamenten una pérdida del peso corporal saludable con estilos de vida relacionados, tanto en alimentación como en ejercicio regular fomenten una mejor calidad de vida”, añadió Carballo. el representante del Colegio.

Para la pérdida de peso, los especialistas recomiendan:

Es mucho mejor 6 comidas al día con buenos alimentos, de forma balanceado y adecuada a las necesidades que hacer un ayuno intermitente con comida basura.

Si se quiere empezar con prácticas consolidadas para la salud, el ejercicio es una de ellas.

Es más beneficioso dormir 7-8 horas que hacer ayunos.

Ajustar los horarios de comida es mucho mejor que realizar ayunos.

FUENTE CRHOY